婴儿辅食添加的原则是什么

婴儿辅食添加的原则是什么

婴儿辅食添加的原则是什么，宝宝长到一定阶段后，家长就要开始考虑给宝宝添加辅食了，添加辅食对宝宝的身体发育和健康非常重要，为大家分享婴儿辅食添加的原则是什么。

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从一种到多种

要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。

而且这样做还有一个好处，即宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能查看出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物；如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现2～3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。

从细小到粗大

宝宝的食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础，还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。而且，“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等，能促进肠道蠕动，容易消化。

另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力。

应从稀到稠

宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。

应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。

辅食从少量到多量

每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个，三四天后宝宝没有什么不良反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳，再增加到半个蛋黄，以后逐渐增至整个蛋黄。

适龄添加辅食

添加辅食要与宝宝月龄相适应添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应4～6个月可加烂粥、蛋黄、果泥，或薄面片汤内加碎菜、食油少许。7～12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。

吃流质或泥状食品

通常宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收。但不能长时间给宝宝吃这样的食品，因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的.关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

不可很快让辅食替代乳类

6个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。之所以叫做辅食也是这个道理。母乳或配方奶还是孩子主要的食品。

添加的辅食要鲜嫩

父母在给宝宝制作食物时，不要只注重营养，而忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则，制作的原料一定要鲜嫩，可稍添加一点盐或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加宝宝肾脏的负担。

不适要立刻停止

宝宝吃了新添的食品后，父母要密切查看宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但父母们应了解，宝宝在刚开始添加辅食时，大便可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的残菜。

愉快心理

给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。

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婴儿的辅食却不在这方面，关键是如何在烹调过程中保持必要的营养素。其次是利于消化，能适应婴儿不同发育阶段的消化能力，以期达到健康发育的目的。

婴儿胃肠功能不够完善，对新添食品适应能力弱，易发生消化吸收紊乱，故添加辅食必须遵照循序渐进的原则进行，不能操之过急。

第一，时间适宜，食物适当。过早地添加婴儿不易消化的辅食，容易造成婴儿消化紊乱；错过时机添加过晚，又会影响婴儿正常的生长发育。辅食不是零食，而是主食的有机部分，应在喂奶前后给予。

第二，添加从未吃过的新食物必须先试一种，待习惯后再试另一种，此时已习惯的第一种可适当加量。但遇婴儿生病时，可酌情暂停新添加的辅食。所添加的每种辅食，都应遵循由少到多的顺序，中途发生消化不良，应暂停，待查明原因后再作相应的变化。

第三，食物应从稀到稠，从流质到半流质，再到半固体，进而喂固体食物，如从米汤、薄粥、稀粥，最后到软饭。食物性质从细到粗，先喂菜汤、菜泥，逐渐试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。

第四，对某种新添加的食品，婴儿不愿吃，切勿强迫，而应想些使之顺利接受又不反感的巧妙方法，如在饥渴前给予，就较易为婴儿摄取。如果你的宝宝喝牛奶还消化不良，那就晚一点给他添加辅食。

补充断奶过渡食品，应该由少量开始到适量，由一种到多种试用，密切注意婴儿食后的反应，并注意食物与食具的清洁卫生。在通常情况下，婴儿有可能对一些食物产生过敏反应或不耐受反应，例如，皮疹、腹泻等。因此每次开始供给孩子一种食物，都应从很少量开始，观察3天以上，然后才增加分量，或试用另一种食物。

辅助食物往往从谷类，尤以大米、面粉的糊或汤开始，以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等。这些食物应加入适量的食用油，但不必加入盐。

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婴儿辅食添加可以放油吗

最好是不要放油的。因为油脂会加重宝宝的肠胃消化负担，甚至会引起宝宝腹泻。为了宝宝的肠胃健康，还是等宝宝再大一些，肠胃再发育发育，再给宝宝放油。宝妈可以给宝宝做一些不需要放油的辅食，比如小米粥、白粥、鸡蛋羹等，即不需要放油，又健康营养。

宝宝多大可以吃油

宝宝从可以吃辅食开始从米粉慢慢添加多种辅食，在给宝宝做面条的时候要做的软烂，最后在面条里滴一滴香油，或者在蔬菜粥里滴一到两滴香油。等到了一岁左右的时候可以给宝宝做的食物或者菜里面都可以适当放一些油，或者吃一点蔬菜肉包子，馄钝等等。一岁以上宝宝的肠胃发育的更好了，吃的食物只要是易消化，健康的就可以。

不同年龄宝宝吃多少油合适

1～2 岁的宝宝每天推荐摄入 5～15 g 食用油；

2～3 岁宝宝每日推荐摄入 10～20 g 食用油；

4～5 岁宝宝每日推荐摄入 20～25 g 食用油。

通常家里用的白瓷勺子平的一勺油是 10 g 左右，也就是说 1～2 岁每天平均 1 瓷勺，2～3 岁差不多 1 勺半，4～5 岁 2 勺左右。