小孩吃什么鱼最有营养

小孩吃什么鱼最有营养

小孩吃什么鱼最有营养，鱼类是我们在平时饮食当中特别有营养的一种食物，不但对成人来说可以补充身体的营养，对于小孩子来说也是一种特别好的饮食，下面看看小孩吃什么鱼最有营养。

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1、最好食用应季的鱼

因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化，DHA和EPA（二十碳五烯酸）的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，DHA和EPA的含量也丰富。做鱼时要非常细心地挑出鱼刺，一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃，宝宝如果还比较小，可以吃剁烂的鱼肉泥。

2、海鱼

海鱼，如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大，几乎没有小刺。

3、没有细小的鱼刺

吃带鱼时去掉两侧的刺，只剩中间与脊椎骨相连的大刺，给宝宝吃也较安全。吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。

妈妈如何选购鱼类

1、肉质要有弹性。

2、鱼鳃呈淡红色或暗红色。

3、眼球微凸且黑白清晰。

4、外观完整，无鳞片脱落之现象。

5、无臭腥味者为新鲜的。

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1、黄花鱼。黄花鱼的肉特别的软，所以给宝宝吃黄花鱼的话会比较好消化，除此之外黄花鱼还没有太多的小刺，这样宝宝在吃鱼的过程中避免了因为摘刺不干净被咔的可能，而且黄花鱼中含有的蛋白质和其他的各种微量元素也是非常丰富的，所以说给宝宝吃黄花鱼是有很多好处的。

2、鲈鱼。鲈鱼的营养含量的不用说肯定是非常丰富的，还有就是鲈鱼相对草鱼鲤鱼等这些鱼类来说，它的刺相对来说比较少，肉质也是非常的细嫩的，这种鱼清蒸更好吃，挑选鲈鱼的时候要选鲜活的个头适中的鲈鱼，这样的鲈鱼是最好的。

3、带鱼。带鱼是市面上非常多久的海产鱼之一，这种鱼类含有的不饱和脂肪酸非常丰富，而这种元素可以很好的够促进宝宝的脑部发育，所以说经常给宝宝吃带鱼的话，能够起到一定的补脑的作用，需要注意的是在选带鱼的时候不要选冷冻的带鱼，最好是去水产市场挑选新鲜的带鱼。

每种鱼有着适合的做法，但是最适合孩子吃的做法中清蒸是最适合孩子吃的，因为清蒸鱼可以很好的保留鱼的营养，需要注意的是凡事都要注意适量，给孩子吃鱼虽然比较好但是一周一次最多两次就可以了。

儿童吃什么鱼最有营养

鱼的种类多种多样，每种鱼都富含丰富的营养元素，。但是对于小孩来说，适合小孩吃的鱼类还是比较少的，如果是小孩吃的鱼，要选择鱼刺比较少的，这样才能放心给小孩吃，不用担心小孩会被鱼刺卡到。不仅要鱼刺少，还要富含多种丰富的元素，能帮助宝宝智力和骨骼的发育。

像我们常吃的小黄鱼就是比较适合宝宝吃的鱼类。小黄鱼的营养丰富，并且鱼肉的肉质也比较鲜美，肉中还富含蛋白质和各种矿物质元素。肉质的细腻和鲜美，宝宝更容易接受并消化吸收。小黄鱼中没有细碎的小刺，妈妈们就不用过多的`担心宝宝会被卡住。

在给宝宝选择鱼类时，可以多给宝宝尝试不同产地和品种的鱼类，这样才能保证宝宝营养的全面吸收和摄入，帮助孩子养成不挑食的好习惯。妈妈们在给孩子做鱼时，最好选择用清蒸的方式，这样既能保证其鲜美的味道，还能保证其营养成分不会流失。

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哪些鱼孩子不能吃

1、鱼龄长、汞含量高的鱼

如：鲨鱼、箭鱼、国王鲭、马头鱼、金枪鱼、旗鱼、方头鱼等。鱼类所处的食物链等级越高，体内所含的汞越多；鱼龄越大，体内所含的汞也越多。

美国儿科学会建议：“美国食品和药品管理局建议孕妇、有受孕计划的女性、哺乳期妇女及儿童都应尽量避免进食鲨鱼、箭鱼、国王鲭、马头鱼等鱼类，因为它们体内汞含量都非常高。”

2、被污染的鱼

食用被污染的鱼极易中毒。如果你知道哪些水域的水被污染了，那么尽量不要让孩子吃那些水域所产的鱼类。

3、生鱼或半熟的鱼

生鱼或半熟的鱼存在寄生虫隐患。日常生活中，如果你不了解某家寿司店的食材，那么尽量别让孩子吃寿司。

4、罐装金枪鱼（白（长鳍)金枪鱼White Tuna)

金枪鱼的体型较大，体内的汞含量也会偏高，但是并不是所有的金枪鱼都含汞量高，白金枪鱼（White Tuna)含汞量高，不能给宝宝吃；但是淡金枪鱼（LightTuna)含汞量低，可以给宝宝吃。

5、氟化物含量高的瓶装鱼松

氟化物含量高的瓶装鱼松，使得氟化物在体内蓄积过多，容易导致宝宝食物性氟化物中毒，也可能发生氟斑牙或氟骨症。

6、鱼刺多的鱼

如果妈妈剔不干净鱼刺，宝宝容易鱼刺卡喉。

Tips：尽量给宝宝选择深海鱼。因为深海鱼的污染相对来说最少，人工养殖的鱼类含有抗生素。

哪些鱼适合孩子吃？

1、含汞量少的鱼

美国儿科学会建议：“最常见的5种含汞量较低的水产有：虾、罐装淡金枪鱼（Light

Tuna)、鲑鱼（三文鱼)以及鲶鱼。”在生活中，我们常给孩子吃的鳕鱼、罗非鱼等鱼类体内含汞量也很低，可以给孩子吃。

一定要记住适合宝宝吃的金枪鱼是淡金枪鱼，不是白金枪鱼。

2、深海鱼

深海鱼的营养价值很高，含DHA和EPA等营养成分很高，能够促进宝宝大脑和视力的发育，蛋白质和钙质的含量也很高。常见的深海鱼如：鳕鱼、三文鱼等。

3、刺少、新鲜的鱼

如果没有剔鱼刺的技术，那可以选择刺少的鱼给宝宝吃，避免鱼刺卡喉的危险。鱼刺比较少的鱼如：三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、带鱼、黄花鱼、银鱼等。另外，一定要选择新鲜的鱼。