鱼油的功效与作用

鱼油的功效与作用

鱼油的功效与作用，鱼油是鱼体内的天然油脂，是一种功效出色的保健品，适合大多数人群食用，不过也有些人对鱼油的功效与作用了解不多，下面分享鱼油的功效与作用。

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1：鱼油能预防疾病

鱼油最大的功效就是预防疾病，因为天然的鱼油中含有大量的多元不饱和脂肪酸，这种物质是人体血管中的清道夫，它能清理血管中的多种毒素，也能抑制胆固醇在血液中沉积，对中风和动脉硬化以及心脏病等高发疾病都有很好的预防作用。

2：鱼油能促进智力发育

鱼油能促进智力发育，鱼油中含有大量的天然磷脂，这种物质能直接作用于人类的大脑，也能提高神经组织活性，能促进脑细胞再生，也能提高记忆力，青少年食用能促进智力发育，越来越聪明，中老年人食用则能有效预防老年痴呆症的发生。

3：鱼油能补充能量

补充能量也是鱼油的重要功效之一，它是一种高热量食材，人体对它的吸收率特别高，平时食用以后能快速补充能量，也能减少身体对蛋白质的消耗，能让人们疲劳无力的感觉很快缓解，另外它维生素含量特别高，与含钙高的食物一起食用，能提高身体对钙的吸收，能预防关节炎和骨质疏松等高发病的发生。

4：鱼油的食用方法

鱼油平时食用时以口服为主，如果是鱼油胶囊，可以直接用温水送服，如果是液体，则可以直接口服，然后再喝适量温水，也可以把鱼油与蜂蜜混合以后涂抹在面包上食用，这样会让鱼油的味道变得比较诱人。

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1、维持血管的通畅

现在人的生活对动物类食物的摄入量过大，体内的脂肪的含量过高，脂肪在身体其他部位会以固态沉积形成肥胖，而在血管中饱和脂肪酸会与血管中的胆固醇结合，形成低密度脂蛋白，这类脂蛋白颗粒大，黏性大，容易沉积的血管壁上，时间长了慢慢就形成了血管的狭隘或者血管内的血栓，鱼油中含有的EPA（二十碳五烯酸）是一种不饱和脂肪酸，能与血液中的胆固醇结合，形成高密度脂蛋白，促进血液内的胆固醇的排出，减少低密度脂蛋白的形成，有清理血管维持通畅的功效。

2、健脑益智

人的大脑细胞的形成，发育已经运转都离不开DHA（二十二碳六烯酸），胎儿到3岁宝宝是一个脑细胞恐怖的增长时期，这短时间里脑细胞快速增长到成年人的数量，被称为“脑部发育黄金期”，这段时间宝宝对DHA的需求量比较大，因此，在宝宝时期一定要注意孩子的饮食，适当的补充DHA，是培养一个聪明宝宝的基础条件。

3、对抗炎症

EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸（植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。

4、调节不良情绪

EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻～中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。

5、降压作用

通过降脂和防止血小板异常凝集、防止动脉硬化而间接起到降压作用。不少老年人问深海鱼油胶囊的作用与功效具体有哪些？鱼油是血管的清道夫，可以及时的清除血管里多余的胆固醇和无用的物质，降低高血压。

6、深海鱼油的.食用方法

深海鱼油是属于不饱和脂肪酸，容易被氧化，而且味道较苦，因此，现在市场上的深海鱼油都是胶囊状，可以直接食用，在胃内会被消化吸收。

建议：深海鱼油最好是配合卵磷脂一起食用，EPA发挥功效与作用需要卵磷脂的参与，有协同效用。

7、注意事项

1、深海鱼油虽说是保健药物，但是其具有一定的副作用，需要在医生的医嘱下食用。

2、如果是孕妇或哺乳期，在吃其他药物，即将手术等应该要咨询医生是否能吃深海鱼油，因为鱼油具有抗凝血作用，会降低凝血功能，对出血症状的止血效果有很大影响。

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1：预防高血脂

鱼油中含有丰富的dha和gpa，这两种物质都是天然的不饱和脂肪酸，他们能清理血液中的胆固醇与甘油三酯，能防止血脂升高。鱼油还能加快人体内甘油三脂的代谢，这种物质如果在人体内堆积过多，就容易导致动脉硬化，所以平时多吃一些鱼油，对预防动脉硬化也有一定好处。

2：促进脑部发育

鱼油中含有的dha和epa都是人类大脑发育时必需的营养成分，它们能提高人类大脑细胞活性，也能促进神经元发育，能提高人类大脑传递信息的功能，是给家中的青少年多吃一些鱼油，能促进他们脑部发育，能提高记忆力能让青少年变得越来越聪明。

3：预防血栓

平时人们多吃一些鱼油，还能预防血栓发生，因为鱼油中含有的不饱和脂肪酸，能提高人体血液中血小板活性，可以防止血小板凝集，另外它含有的其他营养成分，还能增强人体抗凝血能力，可以让血管扩张，能从根本上抑制血栓生成。

鱼油的副作用

因为虽然营养丰富，保健功能出色，但食用时它也有一定的副作用，特别是在人们过量食用鱼油的情况下，导致人体血液不易凝结，容易诱发出血。另外，人在过量吃鱼油以后，还容易出现恶心，腹泻和皮疹，以及流鼻血等多种不良症状，这些都是鱼油副作用的常见表现。

深海鱼油的副作用

1：产生口臭

人们服用深海鱼油后能吸收丰富营养和保健身体预防疾病，但在服用深海鱼油火也会产生一些副作用，它会让人类口腔中出现异味，容易让人们出现口臭，特别是那些本身就有口臭的人，在服用深海鱼油以后会让症状更为严重。

2：引发烧心

引发烧心导致胃灼热感，也是人们服用深海鱼油后经常会出现的副作用，有些人在服用深海鱼油后，还会出现恶心干呕等不适症状，会影响胃的消化功能，不利于人体对于其它食物中有效营养的吸收，严重时还会让人们出现胃灼热感。

3：流鼻血

人们服用深海鱼油还会出现流鼻血的症状，这也是服用深海鱼油后经常会出现的副作用，不过有人服用深海鱼油后，只是偶尔会出现流鼻血的症状，这时不用过多担心，但如果频繁的出现流鼻血的症状，就要停止服用深海鱼油，还要及时就医处理。

4：导致腹泻

导致腹泻加重，人类肠道负担，也是人们服用深海鱼油的副作用，人在服用深海鱼油后，会出现大便稀溏的症状，但在持续服用几天以后症状能慢慢减轻，但有些人在服用深海鱼油后会出现腹泻，而且会伴有腹痛，这是必须停止服用深海鱼油，不然症状很难缓解。