紫葵的功效和作用

紫葵的功效和作用

紫葵的功效和作用，紫葵又叫紫背天葵，是一种多年生草本植物，常常生长在生于山坡、沟谷湿润的石壁上，中国的产地主要有浙江、江西、湖南、福建、海南和香港等地区。下面一起来看看紫葵的功效和作用。

　　紫葵的功效和作用1

紫葵也就是紫背天葵，是一种具有着一定的食用的食物。紫葵中含有丰富的营养物质，比如说粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、钙等。

食用紫背天葵，也是有着很好的促进身体健康的作用的。下面，就为大家详细介绍一下紫背天葵的功效和作用。

一、简介

紫背天葵（学名：BegoniafimbristipulaHance）：多年生小草本，高4-12厘米。块茎肉质，球形，无茎。基生叶通常1片；柄纤细，长2-6厘米，有长粗毛；

叶片卵状心形，长2.5-7厘米，宽2-6厘米，先端渐尖，基部心形，近对称，边缘有不规则的尖锯齿，基出7-9条脉，两面有伏生粗毛，下面紫色。

夏季开粉红色花，花单性同株，2-4朵花组成聚伞状花天酒地序，总花梗纤细，长超过叶片；雄花被片4，雄蕊多数；雌花被片3，子房下位，花柱3。

蒴果三角形，有3翅，1翅特大，其他2翅条形。

生于山坡、沟谷湿润的石壁上。产中国浙江、江西、湖南、福建、广西、广东、海南和香港。

每100g叶片中含水分92.79g、粗脂肪0.18g、粗蛋白2.11g、粗纤维0.94g、维生素A5644国际单位、维生素B10.01mg、维生素B20.13mg、维生素C0.78mg、钾136.41mg、钙89.66mg、铁1.61mg、磷18.73mg、烟酸0.59mg。

鲜嫩茎叶和嫩梢的维生素C含量较高，还含有黄酮苷等。据测定，每100g干物质中含钙1.4~3.0g、磷0.17~0.39g、铜1.34~2.52mg、铁20.97mg、锌2.60~7.22mg、锰0.47~14.87mg。

紫背天葵的食疗作用有以下两个方面：

四、药用价值

紫背天葵味甘，微酸，性凉。具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。

紫背天葵的作用

1、紫背天葵中含有铁素、维生素D原、黄酮类化合物、多糖类化合物及酶化剂锰元素，能改进身体的造血机能，还能活血化瘀活血、祛毒消肿，对少年儿童和老年人等体质虚寒群体具备不错的健康保健作用。

2、紫背天葵中含有黄酮类苷，这类原素能够 增加维他命C的功效，降低血管紫癜的病发頻率。

3、紫背天葵能补充多种多样营养元素，如黄酮类化合物、多糖类何酶化剂锰元素。

4、紫背菜有治中暑、阿米巴痢疾、咯血、血崩、支气管炎和外敷外伤活血、盆腔炎等病症的作用。尤其是中国南方夏季寒湿，紫背天葵的.消暑功效也是不可小觑。

紫背天葵的功效与作用

1、紫背天葵具备清热去火、散瘀消肿、润肺止咳解渴、止咳化痰生津止渴的作用。

2、对于外感风寒高烧、痈疮疮毒、风热咳嗽、跌打损伤肿疼、中暑发烧、伤风声嘶等病症，紫背天葵具备非常好的医治功效。

3、紫背天葵能医治一些妇科病，如血崩、经痛、盆腔炎及缺铁性贫血等。

4、紫背天葵具备抗病毒治疗的功效，能抵御裂头蚴和肿瘤。

紫背天葵是一种非常好的营养保健食品，平常在粥里、鲜美的汤里一起煮一点紫背天葵，不但能补充多种多样营养元素，还能提升人体的免疫能力。

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美容养颜

紫背天葵是草本植物，其中含有丰富的维生素和矿物质，其中的铁元素、铜元素、镁元素等微量元素又是各种酶的辅基，因此，食用紫背天葵有抗氧化和清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

改善贫血

紫背天葵中含有维生素和矿物质，食用紫背天葵后，其中的锌元素、锰元素、维生素E、黄酮类物质会转化成营养成分，进入身体，具有增强机体免疫力的作用；铁、铜等对治疗一些血液病(如营养型贫血)有很好的疗效。

活血止血

紫背天葵中含有具有造血功能的微量元素、维生素、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，日常食用紫背天葵具有活血止血、解毒消肿等功效，具有较好的保健功能。

减少紫癜

紫背天葵中含有少量的黄酮苷，黄酮苷进入身体后可以延长维生素C的作用，维生素C具有促进身体新陈代谢的作用，食用后可以减少血管紫癜。

紫背天葵的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

紫背天葵中含有膳食纤维、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，食用紫背天葵具有美容养颜、减少紫癜、活血止血、改善贫血等作用，一般人群皆可食用。

2、禁忌人群

紫背天葵性寒，食用后会增加身体中的寒凉之气，因此经期、孕妇、虚寒体质人群不宜食用。

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紫背天葵的功效与作用：食疗功效、富含维生素、清热解毒、润肺止咳、生津止渴，散瘀消肿

食疗功效

紫背天葵的食疗功效还是很强的，本身紫背天葵就属于一种营养价值极为丰富的蔬菜，而且紫背天葵吃起来是拥有非常特殊口味的，所以吃紫背天葵对我们健康有好处，因此紫背天葵是一种非常容易被我们所忽视掉的高营养的蔬菜。

富含维生素

在紫背天葵中的水分是非常丰富的，是一种含水量特别惊人的蔬菜，而且在紫背天葵中，其中还有大量的粗脂肪、粗蛋白的存在，还有特别丰富的维生素的存在，这些都是人体很需要的，尤其是其中的维生素B10、维生素B20和维生素CO的量是很惊人的。

清热解毒、润肺止咳

看了紫背天葵可以发现，在紫背天葵中是含有非常丰富的营养元素存在，而且对于这些丰富的营养元素来说，对我们人体健康是很有好处和意义的，而且因为紫背天葵属于一种味甘，微酸的蔬菜，而且这属于一种性凉的蔬菜。

因此是可以帮助我们起到清热解毒、润肺止咳的效果。

生津止渴，散瘀消肿

还可以帮助我们发挥出生津止渴、促进人体散瘀消肿的效果，对我们健康还是很有好处的，紫背天葵可以帮助我们人体治疗伤风感冒的情况，对于生活中常见的中暑发烧、声音嘶哑和跌打肿伤的问题，选择吃这种蔬菜都是可以起到治疗和缓解效果的

所以说这种紫背天葵是值得经常吃的。

紫背天葵作为一种中药材，大家是比较了解的，在治病的时候是会用到紫背天葵的，实际上紫背天葵还可以用来炒菜吃，这是很多人都不清楚的，上面就对紫背天葵进行了介绍，能够发现紫背天葵吃起来是很不错的，值得推荐给大家。